禹帝宮建廟沿革
鹽行禹帝宮，建廟歷史由來久矣。
明末清初，延平郡王鄭成功，稟於春秋大義，逐菏復台，勵精圖治，以台灣為反清復明根據地。
鄭成功麾下大將，參軍陳永華鞠躬盡瘁，為濟民食裕國用，逐於現今洲仔尾之北，蔦松里之南，闢建鹽場。
鹽場日豐，參軍陳永華於北館寮西闢寮，以納行商走販，洽賈鹽務，商埠鼎盛，鹽商日眾，聚賈成庄，鹽行行庄乃得名。日久，商販遍全台，商機日盛，民生漸裕，庄民咸認此係海神暗中庇祐之功，於鹽場西南，鹽行庄東北角鹽堤，建一茅屋，供奉楚霸王項羽為鎮殿神明，並迎奉三大閭大夫屈原為配享。當時，廟雖簡陋，香火卻十分鼎盛。
鄭軍潰敗，清朝康熙二十二年(公元一六八三年)台灣歸屬清朝建制，首任知府蔣毓英奉朝廷令，將鹽田官營化，由官府出資，大舉招募庄民拓墾鹽田。
鹽產日漸倍增且量冠全台，庄民更感恩水神之庇護，再供奉大夏聖帝夏禹，並尊封為主神，廟則正式定名為「禹帝宮」。
廟雖定名「禹帝宮」，每年祭典盛會，仍以農曆六月六日楚王項羽聖誕千秋日為之，十月十日祭禹帝之聖禮反而未行，究其因，誠有「身在虜廷，心存漢室」暨「先民開台守節不易」之意。
清雍正四年，鹽正又改，鹽場分洲北，周南兩處，鹽產貿易鼎盛，鹽民鹽商合力將禹帝宮由茅屋改建為瓦，廟之芻型粗具。
乾隆戊寅年，一場暴風雨，北鹽場坍毀，鹽田遷徒至安定，禹帝宮信眾銳減，年久失修，廟貌斑剝。
乾隆四十三年，台澎兵備蔣元樞重建鹽場時，目睹禹帝宮搖搖欲墬，認為褻瀆神，乃捐獻俸祿號召信眾資重建廟宇，規制為龍虎井加雙龍。
現今宮內供奉蔣元樞之神像，實乃信眾飲水思源也，意義重大。
清咸豐十一年，光緒二十四年歷經兩次整修。
民國三十五年，台灣歷經氣象使上稱為「新化大地震」之浩劫，禹帝宮全毀。
民國三十六年，庄民於原址東南方約二百公尺處(即見廟址)重建。重建之廟宇格局，仍與乾隆四十三年，本庄弟子再接再厲，集資再建廟宇，並於已丑年竣工。
禹帝宮自己丑年落成，香火鼎盛，庇祐蟻民暨庄境。及至歲次壬申年，當時管理委員會決議拆除重建。民國八十四年，歲次甲戊年農曆十一月十日辰時舉行落成安座大典，乃成今日之規制。
廟落成安座，未舉行謝土儀式，民國八十九年十一月，新改組之管理委員會舉行盛大謝土大典，至此，逐完成全部崇建工程。
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